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Compradores de café de Finlandia, Noruega, Dinamarca, Islandia y Suecia se darán cita en el Helsinki Coffee Festival, el encuentro especializado más importante del norte de Europa que este año recibirá a más de 10 mil visitantes en la capital finlandesa. El evento se llevará a cabo hasta el 24 de abril.
En el encuentro con los cafeteros de los países nórdicos, Colombia tendrá un stand organizado por ProColombia con el apoyo de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) y la embajada de Colombia en Finlandia.
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La presidenta de ProColombia, Flavia Santoro, señaló que “estamos seguros de que esta participación, que logramos en conjunto y de forma articulada con la Federación y la Embajada, se traducirá en importantes oportunidades para Colombia en los países nórdicos, que son los principales consumidores per cápita de café en el mundo y que vienen aumentando sus compras del grano colombiano”.
Mientras tanto, el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez, sostuvo que “Finlandia es el mayor consumidor per cápita del mundo y valora la alta calidad del café de Colombia. La presencia de nuestro grano y nuestra marca durante el Helsinki Coffee Festival es estratégica para seguir cautivando el paladar de los consumidores finlandeses”.
Recuerda el informe de la Federación Nacional de Cafeteros que según estadísticas de la Organización Internacional del Café (OIC), Finlandia es el mayor consumidor de café en el mundo con 11,9 kg per cápita, seguido por Noruega con 9,8 kg, Islandia con 8,9 kg y Dinamarca con 8,6 kg.
En cuanto al comercio exterior, según cifras del DANE, Colombia exportó US$112,1 millones del grano a los países nórdicos en 2021, por US$90.000 más frente a 2020 y 21% más que en 2019. Entre enero y febrero pasados, las ventas externas totalizaron US$24,8 millones, 22% más que en el mismo periodo de 2021, principalmente por mayores compras de Finlandia y Suecia.
Dice el informe de prensa que en el festival estará el barista tolimense Diego Campos, campeón mundial de baristas en Milán 2021. “Hay una oportunidad muy grande en el mercado nórdico, puesto que la gente se siente muy atraída por el grano colombiano, porque encuentra versatilidad de perfiles, sabores e historias”, indicó Campos.
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Además de las degustaciones de café colombiano, que tendrán el apoyo de Robert Paulig Roastery, la tostadora más antigua de Finlandia, el país tendrá una importante participación en la agenda académica del Helsinki Coffee Festival, sostiene el informe de prensa de la Federación Nacional de Cafeteros.
En el panel “Desafíos y posibilidades para la producción y el cultivo de café en Colombia” estarán el campeón Campos y Carolina Castañeda Gaviria, directora de la FNC en Europa, acompañados por Mike Akins, director de la tostadora finlandesa Kaffa; Mikko Kauppinen, fundador de la finca Las Ventanas, propiedad de finlandeses en el corazón de la región cafetera de Colombia; y Johan Morén, gerente general de Johan & Nyström, uno de los principales compradores de cafés especiales de Finlandia.
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