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Este comportamiento indica que la comercialización de los alimentos en el séptimo mes del año creció un 12%, en comparación con el registro presentado en el mes anterior, cuando se comercializaron 327.058 toneladas métricas, destacó el funcionario.
En las centrales de abastos y de plazas de mercado se destacan los incrementos presentados en Mercar de Armenia con 29,4%, seguido de la plaza minorista de Bogotá Las Flores con 17,6% y la Central Mayorista Mercasa de Pereira con 17,3%.
Cuando se analiza la información por grupos de productos agroalimentarios, se observa una mayor variación en el grupo de tubérculos, raíces y plátano, así como una moderada variación en el grupo de verduras y hortalizas y en el grupo clasificado como otros grupos.
La comercialización de alimentos en julio de 2008 varió en forma positiva con respecto al mes anterior, destcó el funcionario.
El informe del ministerio de indica que las frutas frescas tuvieron una variación significativa en la Mercasa, mostrando un incremento del 27,2%. En Mercar se observó un crecimiento del 24%, seguido de la Central Mayorista de Antioquia CMA con un aumento del 21,4%.
Los tubérculos (incluidos los plátanos) fueron importantes en Mercar que mostró un incremento del 26,6%. En la plaza minorista Barranquillita de Barranquilla presentó un aumento del 25% y la Central de Abastos de Cúcuta Cenabastos mostró un crecimiento del 22,3% en este renglón.
Las hortalizas y verduras fueron las más comercializadas en la Plaza Minorista de Santa Helena de Cali, en la cual se observó un incremento del 22%. En la plaza minoritaria de Medellín Coomerca se observó un crecimiento del 21,7%, y la Central Mayorista de Bogotá Corabastos mostró crecimiento del 21,1% en estos productos.
Precisa el informe del ministerio de Agricultura que en el grupo de "otros productos", constituido por procesados, lácteos, huevos y cárnicos fueron comercializados preferentemente en la Central Mayorista de Neiva Surabastos, la cual mostró un incremento sustancial del 79,2%, al igual que la Central Mayorista de la ciudad de Armenia con una variación del 49,9%. La Plaza minorista de Santa Helena de la ciudad de Cali registró un crecimiento del 35,1%.
Por El Espectador
