Entre copas

Hay uvas que alcanzan buenos sabores
Sin necesidad de cuidados especiales

Y hay uvas delicadas
Que necesitan atención constante

Solo sobreviven en lugares apartados
Con agricultores pacientes

Descubrir sus sabores exultantes
Requiere un largo aprendizaje

Existen las uvas prosaicas
Y existen otras complejas y sutiles

Ambas crecen bajo el sol bajo la lluvia
Igual que las personas

Maduran hasta encontrar su punto
Y luego empiezan su inevitable deterioro

Algunos vinos se destapan antes de tiempo
Algunas personas mueren antes de su hora

Que el destino te depare sabor
A cuál uva perteneces

Que una boca aprecie tu mejor sabor
Antes de la hora señalada