Gertrude Stein (izq.) fue una novelista, poeta, dramaturga y coleccionista de arte estadounidense. Vivió en París desde 1903 hasta su muerte en 1946. Nació el 3 de febrero de 1874. Su compañera Alice B. Toklas también escribía.
Foto: Archivo International Center of Photography
Cuando leí por primera vez El libro de cocina de Alice B. Toklas, Eisenhower ocupaba la Casa Blanca y Liz Taylor había conquistado a Eddie Fisher tras quitárselo a Debbie Reynolds. El libro, publicado en 1954, me lo regaló un miembro del grupo de jóvenes pretenciosos con los que me relacionaba en aquel entonces, gente que solo sentía un alegre desdén por la cultura estadounidense de medio pelo y cuya revolución contra el conformismo de la época consistió esencialmente en patrocinar una tienda de muebles llamada Design Research y en...
Por Janet Malcolm * / Especial para El Espectador
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