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INGREDIENTES:
1 taza de harina de almendras
½ taza de harina de avena
1 cucharada de ghee o aceite de coco
2 claras de huevo
2 cucharadas de miel o syrup sin azúcar
1 cucharada de polvo de hornear
¼ de taza de chocolate oscuro (picado)
PREPARACIÓN:
-Mezcla en un recipiente hondo todos los ingredientes secos, menos los chips de chocolate oscuro. (Harina de almendra, harina de avena, polvo para hornear y dosis en proteína en polvo)
-En otro molde hondo ahora mezcla los ingredientes líquidos (Clara de huevo, las cucharadas de syrup sin azúcar o miel y aceite de coco).
-Ahora reúne las dos mezclas en un recipiente y asegúrate que tengas sea homogénea.
-Después de lograr la mezcla no olvides integra los chips de chocolate
-Luego deja la mezcla reposar en la nevera por 20 minutos.
-Precalienta el horno a 180 grados centígrados. Antes de introducir la mezcla en el horno, debes engrasar un molde y poner la mezcla con una cuchara de helado, para formar las galletas.
-Luego lleva la mezcla al horno durante 15 minutos.
¡Sirve a la mesa!