El tamal es un plato que se da en varias regiones del país y tiene como característica principal: la base de maíz y la envoltura en hojas de plátano.
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El 24 de junio se celebra su día y sus sabores varían dependiendo del departamento donde se elabore.
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Recuerde que las carnes que van dentro del tamal deben marinarse desde la noche anterior.
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Añada 6 huevos cocidos a su preparación. Tape y cocine durante 2 horas, deje reposar y sirva.
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