Durante tres días, desde las 11:00 a. m. hasta las 8:00 p. m., 43 restaurantes de Engativá abrirán sus puertas para participar de un evento de sabor en donde los asistentes podrán disfrutar de platos especiales, conocer nuevos sabores y apoyar el talento culinario local.
El festival que lleva por nombre Descubre los Sabores de Engativá, contará con tres categorías donde la cocina internacional, colombiana y la comida rápida serán las protagonistas de tres días intensos de sabor.
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Propuestas asiáticas, mexicanas, italianas, platos típicos colombianos, parrillas, hamburguesas, pizzas y alitas, se servirán en las mesas donde el festival será una oportunidad para descubrir la diversidad gastronómica que existe en la localidad, apoyando a emprendedores y restaurantes de la Engativá.
A propósito de esto, el alcalde local de Engativá, Víctor Hugo Huertas Prada, manifestó que “este festival es una oportunidad para fortalecer nuestra economía local, apoyar a los emprendedores gastronómicos y mostrarle a Bogotá que en Engativá hay talento, tradición y sabores para todos los gustos. Queremos que Engativá siga consolidándose como un referente gastronómico y turístico de la ciudad. Invitamos a la ciudadanía a recorrer la localidad, conocer sus restaurantes y disfrutar de esta gran experiencia gastronómica”.
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Restaurantes participantes
Cocina internacional
Yarigai cocina fusión
Haru asian food
Épico
Dragón soul
Tacos burger parrilla
Tacos tumbras
Pizzería punto df +
Pizzería punto df 8
Pizzería punto df w S.A.S
Bendita birria
Cocina colombiana
La reina del Tolima
Plaza gourmet
Cali Vea
Rikkos pollos
El castillo del pollo
Normandía pescadería
Bonita Bucaramanga
Asa2 al barril gourmet
Lechona la chancha
Lechonería la inigualable ligh – Cra. 89a # 84a-59
Juan Mar Parrilla
Juan Mar Pescadería
Curazao restaurante
Pacífico chocoano
María k’asquitos
Mi fogón llanero
Mi gabán
El sabor de mi tierra
Tamales don Fercho
Lechonería
Comida rápida
Glutony & lust
Ala de Dios
Territorio apache
Sensaciones la carbonera
Universal Wings
Tío toro
Estefanos pizza y arepas
Martin’s wings
Manolos pizza
Carrizos food
Pizzería francy’s
El felino parrilla
Las papas
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Cada restaurante participante seleccionará un plato insignia para competir y conquistar el paladar de los visitantes, quienes además tendrán la oportunidad de votar por sus favoritos.
Los 27 restaurantes más votados (9 por cada categoría) avanzarán a una fase de concurso gastronómico que será evaluada por la Academia Colombiana de Gastronomía. Finalmente, los 9 ganadores (3 por categoría) participarán en una gran feria gastronómica de ciudad, donde podrán comercializar y promocionar sus preparaciones ante un público aún más amplio.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧