La cazuela de mariscos es un plato típico que suele prepararse con diferentes frutos del mar, y su secreto de sabor es la leche de coco.
Foto: Getty Images
La primera vez que entré a un manglar fue exactamente hace ocho días, durante un viaje a Barranquilla. Lloré al verlo, no solo por el silencio que lo convierte en un lugar casi sagrado, sino porque recordé un artículo publicado el año pasado por la redacción de Ambiente de El Espectador. En él se advertía que
Por Tatiana Gómez Fuentes
Comunicadora Social - periodista de la Universidad Pontificia Bolivariana de Bucaramanga, con maestría en gestión y dirección comercial con énfasis en comunicación, publicidad y ecommerce de la Universidad Complutense de Madrid.@tagy_petustgomez@elespectador.com
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