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Un poco de la historia de este plato
La sangría es una bebida tradicional de España y Portugal. Hace parte de las recetas que se preparan con bebidas alcohólicas, en este caso el vino, y aunque existen muchas variaciones de ella en el mundo de la gastronomía, su preparación original está compuesta por trozos de fruta, licor y azúcar. Aunque muchos piensen que la sangría es un cóctel, todavía no está catalogada como tal así sus características indiquen que hace parte de este grupo gastronómico.
Gastronomía: Española.
Sabores imperdibles en un solo sorbo
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 5.
Ingredientes
- 1 botella de vino
- 4 tazas de soda de limón
- 1 manzana grande
- 1 pera grande
- 1 taza de fresas picadas
Preparación
Picar las manzanas y peras en cuadritos.
Picar fresas y naranja en rodajas.
Mezclar en una taza las frutas con el vino y la soda de limón. Servir con abundante hielo
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧