¿Estás buscando nuevas formas de incluir el chocolate en tus postres? Con esta receta podrás hacerlo y además con ingredientes saludables y bajos en azúcar.
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En entrevista con la Revista Cromos, Steffanie Vargas, creadora de @lowiesbrownies, nos enseña a hacer un sencillo postre con yogurt, stevia, gelatina sin sabor y mucho más.
¿Listo para que se te haga agua la boca?
¡Comencemos!
Ingredientes
· 1 taza de yogurt griego natural
· 2 cucharadas de cacao en polvo
· 2 cucharadita pequeña de stevia en polvo
· 2 cucharadas de chocolate 100% puro en tabletas (triturado)
· 1 sobre de gelatina sin sabor
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Preparación
Mezcla en un bol el yogurt, el cacao, la mitad del chocolate en trozos y la stevia hasta que estén bien integrados.
Disuelve el sobre de gelatina en leche o agua tibia y une a la mezcla anterior. Sigue las instrucciones del fabricante.
Añade más chocolate triturado en este punto a la mezcla.
Integra la gelatina en el bol del yogurt y revuelve muy bien hasta obtener una consistencia homogénea.
Coloca en moldes o copas y lleva a la nevera.
Sirve y disfruta.
¡Eso es todo!
Así de rápido y sencillo puedes disfrutar de este espectacular postre de chocolate. Lo puedes acompañar con la leche de tu preferencia.