Un poco de la historia de este plato
Aunque muchas personas piensen que esta tradicional bebida es de origen coreano, la verdad es que su nacimiento se remonta a la India, Pakistán y Macao. Su popularidad comenzó a darse gracias a un actor llamado Jung ll-woo quién decidió mostrar su elaboración en su canal de YouTube. Se caracteriza por ser un “dulce esponjoso” similar al caramelo y se prepara batiendo café instantáneo en polvo, azúcar y agua caliente, lo que deja como resultado una espuma a la que ningún comensal se puede resistir.
Es importante mencionar que esta receta se convirtió en una de las más apetecidas durante la pandemia del Covid-19, ya que muchas personas la hacían en casa sin la ayuda de las tradicionales batidoras . A la hora de servirlo se puede decorar con galletas, miel e incluso cocoa.
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INGREDIENTES
1 cucharada de café
1 cucharada de azúcar
3 cucharadas de agua caliente
Leche
Helado
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PREPARACIÓN
Lleva a un bowl una cucharada de café, 1 cucharada de azúcar y tres cucharadas de agua caliente. Mezcla bien sabroso y delicioso hasta obtener una espuma esponjosa.
Después tomamos una copa y le agregamos dos bolas de helado, añade toda la espuma que tenías anteriormente.
Agrega un chorrito de leche caliente y está lista tu receta.
¡Trucos de la abuela!
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