Gastronomía y recetas

¿Como preparar una exquisita mayonesa de cilantro?

Camila Gómez D’Ettorre, chef / @chefcamilagomez | 2 de diciembre
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El cilantro es considerado como una de las especias más antiguas del mundo.
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Agregue la yema de un huevo e incorporela con el cilantro.
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Agregue dos dientes de ajo picados, sal y pimienta al gusto y ponga todo a licuar.
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No se exceda en el uso de la pimienta, puede dañar su propuesta.
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Adicione un chorrito de aceite de oliva. Revise que la textura se vea suave y agregue el limón.
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