Galletas de chocolate: una receta para preparar en microondas
Mantequilla, azúcar blanca, polvo de hornear y leche son algunos de sus ingredientes.
Camila Gómez D’Ettorre, chef / @chefcamilagomez
Un poco de la historia de este plato
La galleta con chispas de chocolate nació en 1930 por accidente cuando la estadounidense Ruth Wakefield (dueña del restaurante Toll House Inn) estaba preparando galletas de mantequilla. Ella puso trozos de chocolate sobre esta masa pensando que se iban a integrar por completo para formar una galleta de chocolate. El resultado no fue lo que ella esperaba, pero le pareció tan bueno que publicó la receta en varios periódicos y así se volvió muy popular.
Hoy traemos esta propuesta para que la pongas en práctica y consientas a tu paladar.
Nosotros te recomendamos: Paso a paso para preparar piña caramelizada
INGREDIENTES
1 cda de mantequilla
1 cda de azúcar blanca
1 cda de azúcar morena
3 cdas de harina
1 cdita de polvo para hornear
3 cucharadas de leche
Chips de chocolate (al gusto)
PREPARACIÓN
En un bowl ponemos una cucharada de mantequilla, una de azúcar blanca y otra de azúcar morena. Mezclamos bien.
Agrega 3 cucharadas de harina, 1 cucharadita de polvo para hornear, 3 cucharadas de leche y seguimos mezclando.
Añade las chips de chocolate en tu preparación y lleva la mezcla a un pocillo que se para horno microondas. Cuando ya esté en el horno le vas a poner un tiempo de más o menos 2 minutos y listo quedaron nuestras galletas. ¡Acompaña con un vaso de leche!
¡Trucos de la abuela!
Visita la sección de Gastronomía y Recetas de El Espectador.
Un poco de la historia de este plato
La galleta con chispas de chocolate nació en 1930 por accidente cuando la estadounidense Ruth Wakefield (dueña del restaurante Toll House Inn) estaba preparando galletas de mantequilla. Ella puso trozos de chocolate sobre esta masa pensando que se iban a integrar por completo para formar una galleta de chocolate. El resultado no fue lo que ella esperaba, pero le pareció tan bueno que publicó la receta en varios periódicos y así se volvió muy popular.
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INGREDIENTES
1 cda de mantequilla
1 cda de azúcar blanca
1 cda de azúcar morena
3 cdas de harina
1 cdita de polvo para hornear
3 cucharadas de leche
Chips de chocolate (al gusto)
PREPARACIÓN
En un bowl ponemos una cucharada de mantequilla, una de azúcar blanca y otra de azúcar morena. Mezclamos bien.
Agrega 3 cucharadas de harina, 1 cucharadita de polvo para hornear, 3 cucharadas de leche y seguimos mezclando.
Añade las chips de chocolate en tu preparación y lleva la mezcla a un pocillo que se para horno microondas. Cuando ya esté en el horno le vas a poner un tiempo de más o menos 2 minutos y listo quedaron nuestras galletas. ¡Acompaña con un vaso de leche!
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