Un poco de la historia del pollo
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Es una carne blanca que puede prepararse en guisos, sopas y platos fuertes como: pollo con champiñones, pechuga asada, pollo asado e incluso apanado. Hoy en Gastronomía y recetas traemos una receta práctica, que te permitirá despertar tu creatividad con ingredientes que se fusionan y que al final dejan un resultado maravilloso para tu paladar y para sorprender a los que amas.
Lleva a la mesa: Prepara una refrescante limonada de fresa con esta receta
Gastronomía: Latinoamericana .
Un vino blanco se fusionará perfecto con este sabor
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 4 muslos
- Especias al gusto
- Sal (al gusto)
Para despertar los sentidos: Ensalada de papa cremosita para llevar a la mesa
Preparación
Aliña los muslos con sal, ajo y tus especias favoritas.
Lleva a cocinar los muslos en agua durante 20 minutos por cada lado en un bowl.
Cuando se seque el agua ásalos unos minutos y sirve acompañado de tu guarnición favorita, un puré de papa no estaría nada mal.
¡Trucos de la abuela!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧