Receta 1: la deliciosa receta del queso parmesano vegano
Puedes usar esta receta para acompañar pasta, ensalada, vegetales asados, lasaña, etc. Ver la receta completa aquí
Receta 2: paso a paso para preparar un sándwich vegano
Una opción llena de sabor que te permitirá disfrutar de ingredientes muy saludables. ¡Manos a la obra! Ver la receta completa aquí
Receta 3: Hoy es un buen día para preparar una deliciosa ensalada de lentejas
Viene con pepino, cebolla, tomate, pimentón, menta fresca y queso feta. Ver la receta completa aquí
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La chef colombiana reconoce que en la gastronomía debe existir equilibrio, que la creatividad es su gran obra maestra y que cocinar lo que no le gusta es el éxito de su propuesta basada en cocina vegetal. Ver la historia completa aquí
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧