Salmón a la plancha, perfecto para compartir en familia

Las preparaciones en casa son una buena idea para pasar tiempo en familia e innovar con nuevos platos en la mesa.

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El salmón es unas de las recetas que más rápido se hacen y que no tienes que preocuparte por ser un experto en la cocina.

Este lo puedes acompañar con otros ingredientes o con una ensalada para que tu plato quede balanceado.

El portal Gastrolab comparte el paso a paso para que prepares salmón a la plancha.

¿Estás listo?

¡Empecemos!

Ingredientes para el salmón a la plancha

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Preparación del salmón a la plancha

• Lo primero que debes realizar es precalentar un sartén a fuego medio alto.
• Agrega un poco de aceite de oliva y cerciórate de que no se queme.
• Posteriormente comprueba que las piezas de salmón no tengan espinas.
• Unta un poco de aceite de olivo en las dos caras de cada filete.
• En un recipiente preparar una salsa con el jugo de limón, las dos cucharaditas de miel y un diente de ajo que deberá estar machacado.
• Revuelve hasta integrar todos los ingredientes.
• En seguida, sazona el filete con esta salsa. Trata de cubrir ambos lados para que se adhiera su sabor.
• En el sartén previamente caliente, coloca las piezas de pescado, primero del lado de la piel para que no se pegue.
• Manténlo así por unos 5 minutos y dar vuelta al filete.
• Espera unos minutos más y retira del sartén.

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