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Los cursos de cocina gratuitos son una oportunidad ideal para quienes quieren mejorar sus habilidades culinarias sin costo alguno.Más allá de aprender técnicas y recetas, estos cursos permiten a personas con talento y pasión por la cocina desarrollar su potencial y abrirse camino en la industria gastronómica.
Hacer parte de esta oferta educativa es una buena forma de convertir una aptitud natural en una ventaja competitiva, facilitando el crecimiento profesional y la posibilidad de destacarse en un campo destacado en el mercado. De ahí que entidades como el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) ofrezca diversos programa de formación para aquellos que son afines a los sabores.
¿Cuáles son los programas a los que puede inscribirse? Conózcalos aquí
Este conjunto de cursos cortos está diseñado para la capacitación empresarial y abarca varios temas relacionados con la gastronomía. El primero se enfoca en apoyar el proceso de elaboración de alimentos siguiendo un plan de producción establecido, además de incluir la manipulación adecuada de los ingredientes conforme a la normativa vigente, con una duración total de 40 horas.
Otra entrega está orientada a la cocina tradicional colombiana, dirigida a personas mayores de 14 años, y busca enseñar la elaboración de platos y técnicas culinarias propias del país, capacitando a los estudiantes para preparar alimentos según las peticiones de los clientes.
Finalmente, el curso de cocina internacional se ofrece en dos formatos, virtual y presencial, siendo la modalidad online también de 40 horas; en él se abordan temas como conceptos básicos y generales de la gastronomía, el uso de utensilios y maquinaria, así como la preparación de platillos típicos del continente americano, la cocina mediterránea, árabe y asiática.
La oferta académica está liderada por el Sena y tendrá una duración de 40 horas en modalidad virtual.
¿Qué aspectos deben tenerse en cuenta para inscribirse?
El Sena solicita ciertos requerimientos fundamentales para acceder a esta capacitación en modalidad virtual. Es indispensable que los participantes cuenten con conocimientos básicos en el manejo de herramientas tecnológicas, teniendo en cuenta que algunas aristas de la formación son en línea.
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La oferta educativa puede tomarse de maneta virtual y tendrá una duración de 40 horas.