Según la demanda, hasta el Minsalud reconocé que la información nutricional no se entiende. / Getty Images
La organización Red Papaz —plataforma que reúne a padres y madres de toda Colombia— acudió al Tribunal Administrativo de Cundinamarca con una acción popular buscando implementar, por vía judicial, algo que para esta entidad ha sido una cruzada: el etiquetado frontal de advertencia en alimentos procesados. Este sistema, que ya existe en Chile, consiste en poner un aviso en caso de que un producto sea alto en grasas, azúcares o sodio. Sin embargo, a la fecha, no han prosperado las intenciones del Ministerio de Salud para adoptar este...
Por Felipe Morales Sierra - @elmoral_es
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