En las cocinas migrantes: “No animarse a combinar sabores y culturas es un error”

Para las personas migrantes es un gran error no probar cosas nuevas. Algunas incluso se animaron a probar la changua en Bogotá, uno de los platos más polémicos de Colombia, y quedaron fascinados. Quienes trabajan en cocinas migrantes invitan a los colombianos a darle más gustos al paladar; a los venezolanos les dicen que no desfallezcan con el papeleo en su nuevo país: regularizarse abre puertas.