Este sábado, se conoció el reciente informe del Departamento Nacional de Estadística (Dane), en el cual se estableció que el precio de los alimentos en el mes de octubre continuó a la baja. Los alimentos que más tuvieron tendencia a la baja fueron las frutas frescas, verduras y hortalizas, los tubérculos, raíces y plátanos, los cereales, los lácteos y huevos. Sin embargo, los precios en algunas carnes como el cerdo, aumentaron.
Así mismo, cayó la cotización de la papaya Maradol, ingresó más cantidad de fruta desde Córdoba, Huila, Cesar y Valle del Cauca.
Según el informe “En el grupo de las frutas el lulo tuvo una caída del 17,17% en la ciudad de Cali, el kilo se vendió a $2.585 en octubre y a $3.121 en septiembre”.En Bucaramanga se registró un descenso de 44,01%; allí el kilo se ofreció a $1.117 en octubre, mientras que en septiembre se vendió a $1.995.
Esta situación se presentó ante el mayor nivel de oferta procedente de Boyacá, Norte de Santander y Cundinamarca. En Cúcuta el kilo se negoció a $396, un 20,64% menos que en septiembre cuando fue $499. Entre tanto, por cuarto mes consecutivo cayeron las cotizaciones mayoristas de la arracacha amarilla.
No obstante, mejoró el abastecimiento del producto desde Norte de Santander, Tolima y Valle del Cauca. En Cali el descenso fue de 19,45%; en octubre el kilo se tranzó a $2.066 y en septiembre a $2.565.
En cuanto al grupo de los lácteos y huevos, se redujeron los precios mayoristas del huevo AA, porque llegó más cantidad desde Valle del Cauca, Tolima, Antioquia, Bolívar y Cundinamarca. En Pereira, la unidad se ofreció a $278, un 5,76% menos que en el mes anterior cuando fue $295.
“No obstante, en el mes de octubre, en el grupo de las carnes y los pescados, se presentó incremento en el precio de la costilla de cerdo ante el aumento de las cotizaciones de los animales en pie y de las materias primas para la elaboración de alimentos concentrados“, apuntó el Dane.