Minsalud aprueba protocolo para consumo de bebidas alcohólicas en establecimientos

Las pistas de baile deberán ser utilizadas para la adecuación de mesas y debe haber un distanciamiento de 2 metros entre persona y persona en las barras y las mesas o grupos.

Foto: Alcaldía de cali

Luego de la reapertura gradual que desde hace unas semanas se vive en Colombia, el Ministerio de Salud aprobó un protocolo para el consumo de bebidas alcohólicas en restaurantes y bares. La medida se soporta en la Resolución 1569 de 2020 en la cuál se encuentran los lineamientos de bioseguridad para el manejo y control del riesgo del covid-19.

Dentro de las medidas establecidas por el Ministerio de Salud se ordena instalar un punto de control en la entrada del establecimiento para hacer registro de ingreso de clientes, así como toma de temperatura, autodeclaración de estado de salud, verificación del uso correcto de tapabocas y la realización de la desinfección de manos. Además, será importante garantizar la circulación natural del aire para disminuir el riesgo de propagación, así como el distanciamiento físico de dos metros entre personas en las barras en caso de que aplique y entre mesas o grupos de personas.

Los bares y restaurantes deberán, en lo posible, habilitar una puerta de ingreso y otra de salida con el fin de controlar el flujo y circulación de personas. Igualmente, se prohíbe el uso de cualquier tipo de decoración para ocasiones especiales.

Es importante que el personal utilice elementos de protección personal y cumpla con pausas activas de lavado de manos o uso de desinfectante, especialmente después de tener contacto con algún cliente o elemento. Los clientes también deberán cumplir con medidas de autocuidado después de toser, estornudar, tener contacto con dinero y antes y después de comer.

Finalmente, se deberá informar a los clientes de la prohibición de compartir comidas, bebidas, tragos, cigarrillos y narguilas. Es importante también desinfectar las botellas de licor antes de ser entregadas a los clientes y poner a disposición los elementos necesarios para su consumo individual.

En el lineamiento también prohíbe el baile en el interior del establecimiento. Las pistas de baile deberán ser utilizadas para la adecuación de mesas y debe haber un distanciamiento de 2 metros entre persona y persona en las barras y las mesas o grupos. También se prohíbe el lanzamiento de papeletas, espuma, confeti, agua y otros elementos o sustancias que puedan convertirse en fuente de contagio y compartir elementos como los micrófonos.