Uno de los municipios más cercanos a la capital es Cajicá, un lugar que se debe conocer por su riqueza gastronómica y cultural.
A tan sólo 40 minutos de Bogotá, saliendo por la autopista Norte, podrá deleitarse con una gran variedad de restaurantes como Carambola, especializado en platos argentinos, o gastronomía nacional en Martín Fierro o Jika, en los que se encuentran platos desde $25.000 en adelante.
Si quiere algo más relajado visite los piqueteaderos típicos ubicados por la carretera vía Tabio o vía Canelón, o La Gallina Política, que está por la vía a Zipaquirá, donde encontrará platos desde $15.000.
Uno de los planes que más se destaca es comer postres en San Jerónimo. Este lugar no sólo le ofrece sus reconocidos helados, sino postres, desayunos, etc. Una vez llegue al parque principal encontrará el mercado móvil, lugar en el que podrá hacer compras de productos orgánicos. Con $15.000 puede hacer el mercado de la semana. Conozca el casco urbano y recorra el parque La Estación, donde llega el Tren de la Sabana, y el parque Luis Carlos Galán.
Cajicá ha crecido culturalmente debido a sus actividades como el Festival Nacional de Duetos, que se realiza en mayo; el Festival Regional y Municipal de Danzas, en octubre; el Festival de Tunas, en noviembre, y la Primavera en Cajicá, festival de artistas plásticos en septiembre. Así que si decide visitar el municipio en esas fechas puede quedarse en el Hotel Xue, de arquitectura colonial y con un paisaje natural por aproximadamente $90.000 la noche.
Si busca ejercitarse puede subir al cerro La Cumbre, en bicicleta todoterreno, moto deportiva, trotando o en una caminata de 20 a 30 minutos. A este destino puede llegar por Capellanía o por Aguanicá, a 10 minutos del casco urbano.
No se vaya sin llevarse un recuerdo del municipio comprando artesanías, cobijas, telares o tapetes, apetecidos por los turistas.
*Ivonne Chávez
