Ingredientes
Porciones:
- 3 Filetes de pechuga FRIKO Congelados de 1 en 1
- 8 tomates maduros
- Sal y pimienta al gusto
- Picante opcional
- 1 cebolla blanca o morada mediana
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 4 cucharadas de queso amarillo rallado
- 4 tortillas de maíz
- 1 aguacate hass
- 2 cucharadas de sour cream
Coraima Torres prepara una deliciosa sopa de tomate con pollo FRIKO
Fotografía por: Felipe Marino
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit por 10 minutos
Paso 2
En una bandeja pon los tomates, la cebolla cortada y los ajos por 30 minutos al horno
Sigue a la Revista Vea en WhatsAppPaso 3
Corta las tortillas en julianas
Paso 4
Pica el cilantro
Paso 5
Hornear las tortillas por 7 minutos en una bandeja con poco de aceite
Paso 6
Hornear las tortillas por 7 minutos en una bandeja con un poco de aceite
Paso 7
Precalienta un sartén y lleva directo del congelador los filetes FRIKO congelados de 1 en 1 a fuego alto, 4 minutos por cada lado.
Paso 8
Licúa los tomates con la cebolla y el ajo, agrega sal y pimienta al gusto
Paso 9
Pon la mezcla de la licuadora a fuego bajo por 6 minutos
Paso 10
Emplata y listo para disfrutar
