El decreto fue expedido a finales de diciembre de 2023, antes de que llegara a su cargo el actual alcalde Alejandro Éder.
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Hace unos días, la ONG Red Papaz publicó un comunicado en el que advertía que una de las estrategias que está impulsando Cali para mejorar la alimentación saludable en los colegios se encontraba en riesgo. La razón, añadían, era que la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (ANDI), a través de su Cámara de Alimentos y Bebidas, estaba tratando de incidir en la implementación de ese plan, que convertiría a los colegios de la capital del Valle del Cauca en pioneros al no vender alimentos ultraprocesados como papas fritas y gaseosas.
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Por Sergio Silva Numa
Editor de las secciones de ciencia, salud y ambiente de El Espectador. Hizo una maestría en Estudios Latinoamericanos. También tiene una maestría en Salud Pública de la Universidad de los Andes. Fue ganador del Premio de periodismo Simón Bolívar.@SergioSilva03ssilva@elespectador.com
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