Todo lo que debe saber sobre el nuevo sello de ultraprocesados que propone Minsalud

Esta semana fue noticia el proyecto con el que el Ministerio de Salud busca crear nuevos sellos de advertencia para ultraprocesados en Colombia, que ya tienen etiquetado frontal. La iniciativa recibió críticas de la industria, mientras organizaciones sociales dicen que llena vacíos de la regulación. En un contexto de aumento del sobrepeso y la obesidad, ¿qué cambiaría y qué hay detrás de la propuesta? Aquí se lo explicamos.