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Gastronomía y recetas
Nancy Córdoba, la investigadora que lleva como insignia mundial el café colombiano
La colombiana ha dedicado parte de su trayectoria a estudiar la extracción de este producto, vinculándolo a la ciencia sensorial.
28-06-2022
Gastronomía y recetas
Expo IAlimentos: así será el futuro de la fabricación de los alimentos en el mundo
24-06-2022
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