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El agua en Bogotá es un factor que hay que cuidar de manera especial para que propios y extraños disfruten de la ciudad y sus alrededores. La ciudad se posiciona cada vez más como un destino imperdible para extranjeros y colombianos, que reconocen el valor cultural, gastronómico y social de la capital. Esto sumado al interés que despierta la ciudad como escenario de grandes eventos culturales y empresariales, la hacen foco de turismo y afluencia permanente de turistas.
Bajo este contexto, y teniendo en cuenta la crisis que se viene presentando durante el último bimestre en la ciudad por escasez de agua, los empresarios hoteleros han incrementado la sensibilización en torno al uso adecuado del recurso entre el personal operativo y los turistas, con mensajes alusivos y con medidas que se vienen aplicando desde hace varios años para garantizar la sostenibilidad de los establecimientos de hospedaje, sin el detrimento en la calidad de los servicios.
Algunas de las acciones que la hotelería ha implementado en los últimos ocho años para economizar en el consumo de agua y que intensifica en temporadas de sequía, son por ejemplo la optimización de agua en las cocinas, uso adecuado en los baños y recomendando duchas cortas y mantener la llave cerrada durante el cepillado, así como el no lavado de toallas y el cambio de lencería y ropa de cama diariamente; de igual manera el agua en zonas húmedas. Hay otras medidas que han activado hoteles de Bogotá, como evitar el uso de plásticos de un solo uso, recomendaciones y literatura permanente en habitaciones para uso racional del recurso hídrico por parte de los huéspedes.
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Otras medidas enfocadas en la operatividad propia de la actividad hotelera, han estado enmarcadas en temas técnicos como el énfasis en el cuidado y mantenimiento constante de las redes hidráulicas, medición de consumo y establecimiento de objetivos de ahorro, instalación de sistemas de eficiencia hídrica y la revisión periódica para evitar fugas, uso de empaques biodegradables, máquinas de lavado de loza de alta efectividad y ahorro de agua, instalación de ahorradores de agua en lavamanos, duchas e inodoros que permiten economizar entre el 30 % y 40 % en las habitaciones, permitiendo reducir el consumo irresponsable de agua y brindado aun así, la mejor experiencia a los huéspedes.
“Desde la Asociación Hotelera y Turística de Colombia Cotelco Capítulo Bogotá -Cundinamarca, seguimos trabajando para optimizar el uso adecuado del agua en los establecimientos de alojamiento de la ciudad, trabajo que incluso ha sido reconocido por el alcalde de Bogotá, Carlos Fernando Galán, quien viene realizando inspecciones entre nuestros afiliados y resalta el esfuerzo que nuestros empresarios hoteleros vienen realizando a partir del cuidado y el ahorro en el consumo de agua en la ciudad, trabajo que se viene desarrollando desde hace más de seis años con rigor, y que se intensifica periódicamente para afrontar y minimizar el impacto de las crisis climáticas que enfrentamos los habitantes y los visitantes de la capital de los colombianos”, contó María Patricia Guzmán Zárate, directora ejecutiva de Cotelco Capítulo Bogotá - Cundinamarca.
“Seguiremos trabajando de la mano y articuladamente para reforzar de manera constante la sensibilización de los turistas y visitantes que se hospedan en los establecimientos afiliados a Cotelco”, concluye María Patricia Guzmán Zárate.
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