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Ya es oficial: sancionan la ley para conocer el origen de la carne en Colombia

La Ley 2585 de 2026 o la ley de trazabilidad ganadera busca evitar que la carne que se consume en el país y que se exporta provenga de zonas deforestadas, áreas protegidas o lugares en los que no esté permitida la ganadería.

Redacción Ambiente

05 de junio de 2026 - 11:03 a. m.
Ya es oficial: sancionan la ley para conocer el origen de la carne en Colombia
Foto: Prorural / GIZ

Quedó en firme la Ley 2585 de 2026 o la ley de trazabilidad ganadera que, en palabras sencillas, busca que en Colombia se cree un sistema para evitar que la carne que llega a nuestros platos esté vinculada con la deforestación que afecta a ecosistemas claves del país.

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Como contamos en este artículo, esta iniciativa busca evitar que la carne que se consume en el país y que se exporta provenga de zonas deforestadas, áreas protegidas o lugares en los que no esté permitida la ganadería.

Para lograrlo, en la ley se ordena que se conecten los sistemas de información ganadera, ambiental y catastral. El objetivo, como se lee en el documento, es seguir la ruta del ganado y conocer de dónde proviene cada cabeza de ganado que se mueve y comercializa en el país.

Estos sistemas de identificación además deberán servir para detectar animales ubicados en zonas deforestadas o vinculadas a la expansión ilegal de la frontera ganadera.

Pero, ¿cómo saber que la carne que consumo está libre de deforestación? De acuerdo con el documento, los productores podrán obtener un certificado oficial que acredite que su actividad no está ligada a la deforestación y este trámite deberá ser gratuito.

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En cuanto a la industria, según la ley, tendrán la obligación de verificar el origen del ganado; es decir, los frigoríficos, las plantas de beneficio, los comercializadores o exportadores tendrán que implementar mecanismos que garanticen que sus proveedores no estén vinculados con la deforestación.

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Además, habrá controles especiales en zonas críticas. El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), por ejemplo, podrá declarar “Zonas de Alta Vigilancia” en áreas con altos niveles de deforestación para reforzar controles sobre el ganado y su movilización.

Esta iniciativa tuvo un largo recorrido antes de contar con la aprobación del Congreso. Se presentó por primera vez hace cinco años y apenas en marzo logró superar su último debate, luego de haberse hundido en dos oportunidades.

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*Este artículo es publicado gracias a una alianza entre El Espectador e InfoAmazonia, con el apoyo de Amazon Conservation Team.

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