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Haciendo País
25 de marzo de 2022 - 02:00 p. m.

Jóvenes caucanos le apuestan al café para reemplazar la economía de la coca

Javier Andrés Joaqui y Suldanery Troches, una pareja de joven de Corinto (Cauca), sueñan con cambiar el estigma sobre su territorio, marcado por la violencia y los cultivos de uso ilícito. Por eso emprendieron con Rocaffe, una tienda y planta productora del café producido por ellos mismos y su comunidad, que transforman en yogurt, galletas y cocteles, entre otros.

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