Mindeporte solicita que la carne que se comercializa en Colombia esté libre de boldenona

La boldenona son esteroides anabólicos para aumentar la masa muscular de los bovinos. / Archivo El Espectador

El Ministerio de Deporte, el Comité Olímpico Colombiano, el Instituto Agropecuario Colombiano (ICA) y el Invima, concertaron la decisión de pedir a los productores de carne de res certificación de que la proteína está libre de boldenona. 

La boldenona es una especie de  esteroide anabólico para aumentar la masa muscular de los bovinos. Esa sustancia también es usada por personas que buscan aumentar la musculatura. Sin embargo, lo que sucede con la carne es que al ser consumida probablemente se concentra la sustancia en el organismo humano. Por ejemplo, el caso más reciente afectó al tenista colombiano Robert Farah quien dio positivo en los registros antidopajes que hizo la Federación Internacional de Tenis. 

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Farah logró demostrar que fue víctima de la sustancia tras consumir carne antes de la prueba antidoping. 

Es imposible detectar con exactitud dónde se encuentran las carnes con mayor presencia de boldenona, pues es un medicamento de venta libre en el país como apoyo a la cría del ganado, dijo Baltazar Medina, presidente del Comité Olímpico Colombiano.

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Por el momento se espera el pronunciamiento de los productores de carne de res para saber si aceptan o no lo solicitado por las entidades.