Despedir el año viejo y empezar con el pie derecho el año nuevo, implica sentarse en una mesa a compartir un delicioso plato con los que más queremos. Para estas ocasiones, hacer sentir especiales a los que nos rodean y sorprenderlos con una receta exquisita para sus paladares no debe ser un dolor de cabeza.
Por eso, innovar con una receta rápida y deliciosa es más fácil de lo que se cree. Esta es la preparación y los ingredientes necesarios para unos medallones de lomo de cerdo al horno, que serán el plato perfecto para esta fecha en los hogares colombianos.
Ingredientes
· 5 medallones lomo de cerdo de 150 gr c/u
· 50 gr de mostaza
· 20 gr de ajo en polvo
· 20 gr de paprika
· Sal y Pimienta al gusto
Procedimiento
1. Frotar el lomo con la Mostaza y las especias.
2. Sellar en sartén caliente.
3. Terminar en horno a 180 grados por 15 minutos.
4. Servir con puré de papas y vegetales frescos.
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