Helados Popsy es una compañía que lleva 40 años ofreciendo una experiencia de alimentación, indulgencia y deleite única, que le ha permitido convertirse en un referente nacional en la memoria y el paladar de los colombianos. El Espectador habló con su gerente general, Natalia Niño, con el fin de conocer a fondo la trayectoria de la marca, los factores que hoy en día la hacen tan importante en la industria de las heladerías colombianas y sus estrategias de innovación para consolidar cada vez más su oferta de valor contundente para todos.
¿Cómo es la experiencia en Popsy, hablando desde los sabores, conceptos y la oferta de valor que tiene?
Popsy vino al mundo para entregar la mejor experiencia, apostándole también a la innovación, a la variedad que nos permite generar una oferta de valor contundente para todos. Gracias a ello no solo hemos materializado el mejor helado gourmet y nuevas maneras de disfrutarlo, sino que a la vez buscamos que al entrar al mundo maravilloso de uno de nuestros puntos de venta puedan encontrar una oferta amplia de sabor que deleiten los sentidos: helados, malteadas y galletas. Igualmente, provocamos con el mejor café y pastelería para otros momentos de consumo y buscando satisfacer la demanda de nuestra base de consumidores.
¿Cómo ha sido ese proceso de expansión a heladería y pastelería?
Popsy se caracteriza por pensar constantemente en los consumidores. Este concepto nació a partir de esa experiencia que vemos constantemente entre los consumidores, ya que es natural que un consumidor mezcle una torta con helado, un café con una galleta, un pastel con una malteada, y en nuestra búsqueda de soluciones a nuestros clientes, encontramos en la oferta de pastelería esa solución. Estamos encantados de la recepción que ha tenido el concepto y cómo podemos contribuir a esos momentos, brindando alimentos de calidad que impacten en la rutina del shopper colombiano. Es una nueva oferta de valor complementaria que los consumidores podrán disfrutar en algunas de nuestras tiendas, apostándole a poder acompañarlos en las mañanas y a satisfacer los antojos y las necesidades de todos los visitantes.
A la fecha, ¿cuántos puntos de venta tiene Popsy y cuáles han sido los más recientemente inaugurados?
Contamos con 210 puntos de venta a nivel nacional de Popsy en sus diferentes formatos. Últimamente, nuestra expansión ha estado concentrada principalmente en la ciudad de Barranquilla y en la ciudad de Bogotá, en donde nuestras más recientes aperturas están llenas de nuevas maneras de deleitarse, de cocrear, como es el caso de nuestro Blast Bar. Este año, además, nos sentimos orgullosos de llegar por primera vez a ciudades como Sabanalarga, Aguachica, Barrancabermeja, Zipaquirá, Quibdó, entre otras, de la mano de nuestros franquiciados. Esto porque reconocemos que todos merecen tener acceso al mejor helado y vivir la inigualable experiencia de deleite que solo nuestra marca puede lograr.
¿Por qué se sigue apostando mayormente a los centros comerciales como puntos de venta?
Los centros comerciales son el espacio en el que confluyen los colombianos, no solo como una solución para compras, sino también para entretenimiento, razón por la que tiene sentido expandir nuestra huella geográfica en estos puntos de alto tráfico y concentración de consumidores. De esta forma, Popsy se ha convertido en la parada preferida de los compradores colombianos, es el punto de encuentro, la excusa perfecta para probar nuestros nuevos sabores, nuestras nuevas preparaciones, el momento ideal para la pausa. En un centro comercial brindamos opciones diferentes, desde poder elegir el nuevo antojo en la comodidad de una zona de experiencia, hasta encontrar una vending machine en la cual puedes llevar de manera rápida tu vasito, paleta o postre helado favorito.
¿Cuáles son los nuevos formatos a los que le están apostando para cada vez llegar a más personas?
Hemos conquistado a través de las heladerías y estamos perfeccionando la entrega de la experiencia a través de nuevos puntos de acceso a consumidores, no solo abriendo nuevos puntos en ciudades intermedias, sino mediante conceptos que se acomodan más a las necesidades de los colombianos. Desarrollamos el concepto “Desde nuestro congelador a tu casa”, que integra todo el portafolio y oferta con soluciones de alimentación congelada, a través de Domicilios Popsy. También seguimos expandiendo la cobertura a hogar a través de nuestro aliado Rappi, nuevos canales como vending machines y nuestro canal de venta directa Popsy Vecino, que cumple dos años desde su nacimiento.