Chuleta valluna, delicia colombiana

Chuleta valluna. Me encanta la carne de cerdo

El lagarto de pierna es un corte ovalado, pequeño y de color rosa pálido que está justo debajo de la pierna. Es ideal para preparar goulash y también se puede moler para preparar deliciosas hamburguesas. 

Ver este video te traerá mucha suerte ¡Míralo y averigua por qué!

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