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Redacción Cromos / 23 Apr 2022 - 12:30 a. m.

Cilantro congelado: truco para conservarlo por más tiempo

Te contamos un truco para que aprendas a congelar el cilantro y así se conserve por más tiempo. ¡Conócelo!
Cilantro congelado: truco para conservarlo por más tiempo
Foto: Pixabay
Cilantro congelado: truco para conservarlo por más tiempo
Cilantro congelado: truco para conservarlo por más tiempo
Foto: Pixabay

Existen muchos trucos para conservar de manera fácil y segura los alimentos, entre esos las frutas, las verduras y las hierbas.

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Mantenerlos en buen estado es fundamental para que a la hora de preparar las recetas estén en óptimas condiciones.

Hay quienes se preguntan cómo pueden mantener las especias y las hierbas frescas y que estas duren por más tiempo.

Aquí te tenemos un truco para que aprendas a congelarlo.

¿Estás listo? Empecemos.

Cilantro congelado: truco para conservarlo por más tiempo

Existen dos trucos para congelar el cilantro y que este se pueda guardar por más tiempo.

  • Hierve agua en una olla para escaldar el cilantro.
  • Pon agua con hielo en un recipiente.
  • Cuando el agua de la olla esté hirviendo, debes poner el cilantro durante varios segundos.
  • Retira el cilantro y sumérgelo en el agua con hielo.
  • Seca el cilantro con papel absorbente o un paño.
  • Separa las hojas y los tallos.
  • Coloca las hojas del cilantro en bolsas que cierren herméticamente y congélalas de manera horizontal, deben quedar lo más sueltas posible para que no se aplasten.
  • Así quedará listo el cilantro congelado.

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Otro de los trucos es usar cubiteras de hielo:

  • Escaldar los tallos y hojas del cilantro.
  • Pon un poco de cilantro en cada uno de los huecos de la cubitera.
  • Llena con agua la cubitera con cuidado para que no se caiga el cilantro.
  • Pon la cubitera en la bandeja del congelador y espera a que se hagan los cubitos.
  • Podrás descongela el cilantro fácilmente cuando lo necesites.

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