¿Cómo hacer postre de piña? Conoce la receta

Conoce el paso a paso para preparar postre de piña y piña colada. Te encantarán.

Fotografía por: Pixabay

La piña es un fruto que aporta varios nutrientes como la vitamina C, B1, B2, B3, B5, B6, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, fosforo, potasio y zinc. Además de poder consumirse como snack y en jugo, este alimento es perfecto para otros platillos como postres y cocteles.

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Para saber cómo hacer postre de piña y cómo preparar piña colada, consultamos a una experta en la materia. En entrevista con la Revista Cromos, Stephany Hernández, repostera de Miawmuffins, nos explicó qué ingredientes necesitas y cómo hacer estas exquisitas preparaciones.

¿Listo para saborearte?

Postre de piña con trozos

Ingredientes

- 1 piña

- 1 lata de leche condensada

- 1 caja de crema de leche 500ml

- 3 gelatinas sabor a piña

- 1 taza de agua

- 1 cucharada de azúcar

Preparación

1. Pela y pica la piña en cubos

2. En una olla, agrega la piña, el agua con el azúcar y llévala a hervir por 10 minutos.

3. Cuando se cumpla el tiempo, separa la piña del agua en la que hirvió. Utiliza un colador y no botes este líquido.

3. Reserva la piña en otro recipiente.

4. Con el líquido caliente disuelve la gelatina y asegúrate de que no queden grumos.

5. Disuelve bien y añade la piña. Mezcla muy bien con la gelatina y añade la leche condensada con la crema de leche.

6. Incorpora muy bien los ingredientes y vierte la mezcla en una refractaria.

7. Puedes triturar galletas ducales y ponerlas de base, o hacer capas de galletas para que le des más consistencia a tu postre.

8. Lleva a la nevera y deja que se refrigere por al menos tres horas.

9. Sirve y disfruta del increíble sabor de este postre de piña.

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Piña colada

4 porciones

Ingredientes

- 2 tazas de hielo

- 1 taza de jugo de piña

- 1 taza de ron blanco

- 1/2 taza de crema de coco

- Trozos de piña o cerezas para adornar el vaso

Preparación

1. En la licuadora agrega el hielo, el jugo de piña, el ron y la crema de coco. Licúa hasta que quede de una textura cremosa.

2. Vierta el licuado en un vaso y decora con la piña y las cerezas.

3. Sirve y disfruta de esta dulce y refrescante piña colada.