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Redacción Cromos / 22 Mar 2022 - 4:42 p. m.

¡La receta que esperabas! Truco para que el arroz quede sueltico

Con los trucos de la abuela podrás hacer que el arroz quede sueltico y listo para compartir con toda tu familia. Te contamos el paso a paso de esta receta.
¡La receta que esperabas! Truco para que el arroz quede sueltico
Foto: Pexels
¡La receta que esperabas! Truco para que el arroz quede sueltico
¡La receta que esperabas! Truco para que el arroz quede sueltico
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El arroz es una de las comidas más tradicionales de Colombia y con la que se pueden combinar muchos ingredientes.

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Entre esos el huevo, los mariscos, los vegetales, carnes, etc. Un plato que va bien con todo y que es del agrado de muchos paladares.

Hay quienes no son tan expertos en la cocina y a la hora de preparar un arroz no les queda tan bien.

Por eso, en sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar esta receta.

Debes seguir el paso a paso para obtener un delicioso arroz y que este quede sueltico.

¿Estás listo? Empecemos.

Ingredientes para el arroz

  • 2 tazas de arroz.
  • 3 tazas de agua hirviendo.
  • 1 rama de cebolla larga.
  • 2 ajos finamente picados.
  • 1/4 taza de aceite.
  • 1 cdta. de sal.
  • Cubitos de mantequilla (no margarina).

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Preparación para el arroz

  • Pica la cebolla larga en trozos pequeños y en una olla agrega un chorrito de aceite.
  • Sofríe el arroz por 1 minuto con ajo y cebolla.
  • Agrega el agua hirviendo y agrega sal.
  • Cuando haga “ojitos” (que son los huequitos que se forman en la superficie), lo tapas muy bien a fuego bajo por 15 minutos.
  • Apaga el fuego y deja reposar 10 minutos sin destaparlo.
  • Destapa, ponle mantequilla y sepáralo suavemente con un tenedor.

¡Listo! Una receta súper fácil y que seguro vas a seguir usando de ahora en adelante para que el arroz te quede perfecto, delicioso y sueltico.

¿Te atreves a preparar esta receta en casa?

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