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Redacción Cromos / 12 May 2022 - 12:56 p. m.

Pollo sudado: así puedes preparar esta fácil y rápida receta de la abuela

Si te gustan los trucos de la abuela para usarlos en tus preparaciones, aquí te tenemos uno para que el pollo sudado te quede delicioso.
Pollo sudado: así puedes preparar esta fácil y rápida receta de la abuela
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Pollo sudado: así puedes preparar esta fácil y rápida receta de la abuela
Pollo sudado: así puedes preparar esta fácil y rápida receta de la abuela
Foto: Pexels

¿Qué tal un delicioso pollo sudado para el almuerzo? Si aún no sabes qué preparar, seguro esta receta de la abuela te salvará.

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El pollo siempre ha sido un ingrediente que acompaña las comidas y tiene beneficios consumirlo, entre esos, es una fuente importante de nutrientes como proteínas, lípidos, Vitamina 3 y minerales como calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio, entre otros.

Preparar pollo no es muy difícil y lo único que tienes que hacer es agregar los ingredientes para darle un rico sabor y cocinar.

En sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar esta receta de sudado de pollo con trucos de la abuela.

¿Estás listo? Empecemos.

Ingredientes para el pollo sudado

  • 1 cebolla blanca.
  • 1 pimentón.
  • 3 tomates.
  • 1 cucharadita de ajos picados.
  • 2 pierna pernil (muslos).
  • 6 papas en mitades.
  • 1 chorlito de aceite.
  • 1 cucharadita de color, achiote, onoto.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • (No necesitas agua si lo cocinas tapado a fuego bajo)

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Preparación del pollo sudado

  • Debes empezar poniendo un poco de aceite en la olla donde vas a preparar tu sudado.
  • Luego, agregas una cebolla cabezona que esté bien picadita.
  • Dos ramas de cebolla larga que también estén finamente picadas.
  • Agregas 3 tomates picados.
  • Pimentón picado.
  • Y luego una cucharadita de ajos muy bien mezclados.
  • Agrega al sudado sal, color y pimienta.
  • Ahora debes meter el pollo en la olla, así como la papa.
  • Truco de la abuela: cubre con aluminio para que coja más calorcito.
  • Déjalo a fuego bajo hasta que esté listo.

¿Qué tal? Una receta muy fácil de preparar en casa y con la que seguro tendrás un almuerzo rápido y delicioso para compartir con todos.

Atrévete a hacerlo y recuerda usar el truco de la abuela, nunca falla.

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