Lo mejor de preparar recetas en casa es que puedes compartirlas con todos los integrantes de la familia.
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Sigue a Cromos en WhatsAppSi eres amante de pasar las recetas con pollo esta seguramente te encantará.
No tienes que ser un experto en la cocina para que disfrutes un delicioso caldo de pollo.
El portal Gastrolab comparte el paso a paso para preparar esta receta en casa.
¿Quieres hacerla?
¡Empecemos!
Ingredientes para el caldo de pollo
Ingredientes
Porciones:4
- 1 pechuga de pollo sin piel
- 2 1/2 litros de agua
- 1/2 cebolla en trozo
- 2 dientes de ajo
- 2 cubitos de caldo de pollo en polvo
- 1 zanahoria pelada rebanada y cocida
- 1 calabaza rebanada
- 1 taza de ejotes verdes cocidos y cortados en tercios
- 1 elote blanco cocido y en trozos
- 4 ramitas de cilantro fresco
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Preparación del caldo de pollo
- Lava perfectamente las piezas de pollo y hierve en una olla con el agua.
- Retira toda la espuma que suba a la superficie.
- Añade la cebolla, ajo y los cubos de caldo de pollo. Cocina por 40 minutos aproximadamente o hasta que el pollo esté suave.
- Retira el pollo y deshébralo.
- Añade a la olla las verduras, el cilantro, el pollo deshebrado y deja que hierva por 5 minutos más.
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Por Redacción Cromos
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