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Redacción Cromos / 1 Oct 2021 - 3:27 p. m.

Recetas con café: descubre cómo hacer carajillo, Martini y muchas más bebidas

Para conmemorar el Día Internacional del Café, hemos reunido 4 recetas para que disfrutes del delicioso sabor de este ingrediente en casa.
Aprende a preparar 4 deliciosas bebidas con estas recetas con café.
Foto: Getty Images
Aprende a preparar 4 deliciosas bebidas con estas recetas con café.
Aprende a preparar 4 deliciosas bebidas con estas recetas con café.
Foto: Getty Images

El 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una fecha en la que se promueve la venta y consumo de este alimento. Además, también se genera conciencia sobre el comercio justo del café a nivel mundial.

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Según la Organización Internacional del Café, en 2020, se consumieron 166,62 millones de sacos de café en todo el mundo. Por esto, para conmemorar esta fecha, y sabiendo que el café es una de las bebidas más consumidas en el planeta, hemos reunido 4 recetas con café que seguro te van a encantar y con las cuales podrás disfrutar del increíble sabor de este producto. 4 chefs de los hoteles Hilton organizaron estas recetas con las que te deleitarás.

¡Comencemos!

Martini espresso

Chef: Jefferson Silvestre

Ingredientes

50 ml de ton

7 ml de jarabe de Cumaru

15 ml de licor de café

30 ml de café espressso

Preparación

Mezcla todos los ingredientes en una coctelera y agita bien hasta que queden incorporados.

Sirve en unca copa y decora con granos de café.

Disfruta de esta bebida.

Carajillo

Chef: Ana Martínez

Ingredientes

30 ml de raicilla

22 ml de vermouth rojo

22 ml de zumo de limón recién exprimido

22 ml de jarabe de naranja

30 ml de espresso

Hielo

Preparación

Vierte todos los ingredientes sobre el hielo en una coctelera.

Agita hasta que todos los ingredientes estén mezclados.

Cuela en una copa de Martini y sirve.

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Sereno espresso

Chef: David García

Ingredientes

14 ml de vodka

14 ml de jarabe de piña

30 ml de infusión de espresso con anís y canela

22 ml de licor de café

Preparación

Añade el vodka, el licor de café, el espresso y el jarabe de piña en una coctelera lleva de hielo.

Agita durante 30 segundos para que quede frío.

Cuela en una copa y decora con una rama de canela.

Coffee Berry

Chef: Jair Bonilla

Ingredientes

40 ml de vodka

20 ml de licor de café

25 ml de café

17 ml de jarabe de mora

Hielo

Preparación

Añade todos los ingredientes en una coctelera lleva de hielo.

Agita enérgicamente durante 15 segunda y sirve en un vaso frío con hielo.

Previamente escarcha el vaso con azúcar y café.

Decora con moras.

¡Eso es todo!

Así de fácil puedes disfrutar de cuatros deliciosas bebidas con café y conmemorar este día.

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