En 2024 se registró una producción récord en toda la historia con más de 73.000 toneladas, de acuerdo con Fedecacao.
Foto: María Camila Ramírez Cañón
Después de estar unos segundos expuestos al fuego de la leña, los granos de cacao comienzan a tostarse y desprenden un olor similar a almendras con chocolate.
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