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Un poco de la historia del pudín
Este plato de la cocina inglesa es uno de los más tradicionales de la gastronomía mundial. Se caracteriza porque puede ser salado, picante o de dulce y hace parte de las propuestas principales de la mesa. También es conocido como budín y tiene variaciones según el país donde se prepare. Para llevarlo a la mesa se pueden utilizar integrantes como la miga de pan, el arroz, frutas, huevos e incluso embutidos como la salchicha.
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Gastronomía: Inglesa.
No olvides usar leche de coco
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 120 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- Trocitos de piña al gusto
- 1 aguacate hass
- 1 chorrito de leche de coco
- 1 chorrito de leche condensada
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Preparación
Lleva a una licuadora los trocitos de piña, el aguacate, un chorrito de leche de coco, un chorrito de leche condensada. Licúa.
Cuando tengas la mezcla lista llévala a un recipiente de vidrio y refrigera durante dos horas.
Sirve y decora con un pedacito de piña.
¡Trucos de la abuela!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧