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La mayor parte de los expertos en la ginebra han indicado que es un trago para mezclar con otras especias, sin embargo, hay quienes consideran que este tipo de trago es mejor consumirlo sol.
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En cuanto a su historia, muchos creen que el país de origen en Suiza, pero en realidad se trata de una bebida de origen holandés en el siglo XVII. Se dice que el médico Franciscus Sylvius de la Boeel lo creó como un remedio para problemas médicos. Al mezclar varios ingredientes diseñó una bebida magistral a la cual llamó “Jenever” en honor al primer ingrediente: “enebro”. En castellano la ginebra viene del termino latino juniperus.
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Esta bebida cautivó a los más exigentes paladares como el rey Guillermo III de Inglaterra que la hizo popular en la isla británica, en esa época la llamaban allí “Genever”.
Cada marca de ginebra, actualmente tiene su propia preparación, así que el sabor puede variar mucho, incluso hasta del tipo de ginebra usada.
Alexander Ramírez, embajador para Colombia de Hendrick’s nos comparte tres opciones de cocteles de ginebra para disfrutar cualquier día de la semana en casa:
Ingredientes del coctel de ginebra: Hendrick’s & Tonic
Gastronomía: Holandés.
Aprende a preparar cocteles de ginebra.
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 60 ml de Hendrick's gin
- 150 ml de agua tónica
Preparación del coctel de ginebra
- Servir directo en vaso largo o copa balón.
- Decorar con Monedas de pepino.
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Ingredientes del coctel de ginebra: Cucumber lemonade
Gastronomía: Holandesa.
Cómo preparar un ginebra Cucumber lemonade
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 60 ml de Hendrick's gin
- 30 ml de endulzante favorito
- 30 ml de Zumo de limón
- 60 ml de agua con gas
Preparación del coctel de ginebra
- Servir directo en un vaso largo
- Decorar con monedas de pepino.
Ingredientes del cóctel de ginebra: Flora Dora
Gastronomía: Holandesa.
Cómo preparar un cóctel de ginebra Flora Dora
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 60 ml de Hendricks gin
- 30 ml de Zumo de limón
- 3 cucharadas de mermelada de frutos rojos
- 60 ml de ginger beer.
Preparación del coctel de ginebra
- Agregar los ingredientes en una coctelera excepto la ginger beer, y agitarlo con hielo, luego servirlos en un vaso con hielo nuevo.
- Decorar con una hojita aromática.
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