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Cada vez existen más consumidores y amantes del vino en el mundo, desde quienes lo toman en una reunión o evento social, hasta los que compran una botella para disfrutarla en la soledad de sus casas. Sin embargo, algunos desconocen las propiedades y aportes del vino a la salud, así como los factores que hay que tener en cuenta a la hora de seleccionar la botella perfecta para cada momento.
Si de un buen compañero se trata, el vino será siempre la mejor opción, pues los hay de todos los precios, categorías y estilos.
Pícnic en día soleado: vino blanco o rosé.
Restaurante a la luz de la luna (cena romántica): vino tinto.
Almuerzo en familia: rosé, es muy versátil y puede satisfacer el gusto de todos.
Cena con amigos: dependiendo de la comida, es recomendable tener a la mano uno blanco y uno tinto.
Con respecto a las celebraciones especiales, los más aconsejados son los espumantes, bien sean champagne, cava o prosecco.
El complemento ideal para tus comidas
1. En la mesa francesa se acompaña con un vino de su misma procedencia.
2. En la asiática, con vinos blancos como Sauvignon Blanc o un Riesling.
3. En el Caribe, un Chardonnay criado en barricas de roble.
4. En las montañas, un vino tinto estaría perfecto.
Foto: Flickr.