Gastronomía: Asiática .
Usa salsa de soja para disfrutar estos bocaditos
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 2 latas de atún en agua
- 1 taza de arroz blanco
- 2 cucharadas de queso crema
- Aguacate en cubos
- Ajonjolí
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Preparación
En un bowl, añade atún y arroz. Adiciona queso crema, luego mezcla bien hasta integrar los ingredientes.
Toma una cucharada de la mezcla anterior y empieza a hacer bolitas del tamaño que prefieras para luego pasarlas por ajonjolí.
Finaliza con unas tiras de aguacate, sirve y disfruta.
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Un poco de la historia del sushi
El sushi es uno de los platos más populares de los últimos tiempos. Hace parte de la gastronomía japonesa y suele elaborarse con pescados y mariscos, sin embargo, hay que decir que este alimento no se originó en Japón. Expertos en el tema aseguran que el sushi se dio a conocer por primera vez en el siglo II d. C en China. Aunque existe variedad de combinaciones a la hora de prepararlo, con el paso del tiempo la receta de sushi se ha ido modificando, dejando a un lado el consumo de alimentos de origen animal, lo que ha permitido que se convierta en una buena opción para aquellos que prefieren los vegetales.
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*Nota de la editora
El contexto histórico de este ingrediente puede encontrarlo en otras recetas con un fin informativo y práctico, para comprender mejor su origen y uso en la cocina.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧