Con la freidora de aire, tus alimentos quedarán en modo freír sin usar una sola gota de aceite en tus preparaciones. Por ello, esta se ha convertido en el más popular de los electrodomésticos de los últimos tiempos.
Otra de las ventajas es que disminuye la concentración de olores en casa, así que la podrás usar cuando quieras sin que el olor de los alimentos fuertes se quede en la cocina.
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En una freidora de aire puedes preparar pescado, filetes apanados, salmón, alitas de pollo, chips de papa, empanadas, entre otras recetas.
Teniendo en cuenta lo anterior, en Cromos te enseñaremos a hacer papas fritas de formas diferentes en la también conocida como air fryer.
Papas fritas en freidora de aire
A continuación, te brindamos 3 opciones de recetas en freidora de aire para que prepares las mejores papas fritas sin aceite.
Opción #1: papas fritas
Las papas fritas son un plato emblemático de la comida rápida en EE.UU. Además, son el alimento protagonista para acompañar la comida callejera latina, en especial si hablamos de las famosas salchipapa, el pollo frito o una carne asada.
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Si lo que tienes es un antojo de papas fritas con salsa de tomate, entonces sigue estos sencillos pasos usando tu freidora de aire, las cuales saldrán con una fritura de manera saludable y deliciosa.
Opción #2: papas chips
El portal especializado Freidora sin aceite explicó cómo realizar esta receta.
Gastronomía: Estadounidense.
Aprende a preparar esta receta desde casa.
- Tiempo de preparación: 60 minutos.
- Tiempo de cocción: 50 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 150 gramos de patatas
- 1 cuchara pequeña de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Especias al gusto
Preparación
1. Pela todas las papas.
2. Córtalas en rodajas finas y pásalas a un bowl con agua.
3. Déjalas allí por 20 minutos para quitarles todo el almidón.
4. Pasado el tiempo, sácalas del agua y ponlas en unas servilletas a secar.
5. Ponlas en un recipiente, añade aceite y revuelve por varios segundos para que se impregnen por todos lados.
6. Precalienta la freidora de aire por 15 minutos a 200 °C.
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7. Después, pon la papa en la freidora por 6 minutos.
8. Revuelve un poco las patatas para obtener una cocción uniforme.
9. Después, configura la freidora para que, en 13 minutos, a 130 °C, estén las papas.
10. A los 6 minutos, remueve nuevamente.
11. Pasados el tiempo, pasa todo a un plato para ponerle un poco de sal al gusto y las especias que desees.
