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Prepara una deliciosa pasta cremosa con pollo y champiñones

La pasta es uno de los ingredientes más fáciles de preparar y con el que puedes mezclar otros alimentos.

Redacción Cromos
16 de septiembre de 2022 - 08:00 p. m.

Esta receta seguro le va a encantar a toda tu familia.

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Si estás buscando un plato fácil de hacer en casa y con el que no tengas que gastar mucho tiempo, este es para ti.

Preparar pasta es muy fácil, pues solo debes seguir el paso a paso que te enseñamos a continuación.

En sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar esta deliciosa receta.

¿Quieres aprender?

¡Empecemos!

Ingredientes para la pasta con pollo y champiñones

Gastronomía: Colombiana.

Prepara pasta con pollo y champiñones

  • Tiempo de preparación: 15 minutos.
  • Tiempo de cocción: 15 minutos.
  • Porciones: 4.

Ingredientes

  • 1/2 libra de pasta espagueti
  • 6 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 pechuga de pollo pequeña sin piel y sin hueso, cortada en cubos pequeños
  • 1 cucharadita de sazonador con sal y ajo
  • 2 tazas de champiñones, cortados en láminas
  • ½ taza de vino blanco
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 4 cucharadas de queso parmesano

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Preparación de la pasta con pollo y champiñones

  • Cocina la pasta. En una olla de fondo alto adiciona las tazas de agua y lleva a fuego alto hasta que hierva
  • Añade la pasta y cocina de 8 a 10 minutos, luego con un colador escurre el agua de la pasta y reserva hasta el momento de usar.
  • Cocina el pollo. En una sartén a fuego alto, calienta el aceite por 3 minutos, aparte, marina los cubos de pollo con el sazonador
  • Adiciona a la sartén y sofríe por 8 minutos o hasta que el pollo esté bien dorado.
  • Prepara la salsa. Agrega los champiñones, el vino blanco y cocina por 2 minutos más, por último, añade la crema de leche, la pasta cocinada, revuelve con cuidado para integrar y retira del fuego
  • Sirve en porciones iguales y espolvorea una cucharada de queso parmesano por plato.

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Redacción Cromos

Por Redacción Cromos

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