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Prueba esta receta de pancakes de manzana y avena sin harina

Si tienes antojo de pancakes pero no quieres demasiada azúcar, preparara esta receta saludable para nutrirte y suplir el antojo.

Redacción Cromos
20 de febrero de 2022 - 10:30 p. m.
Los pancakes de manzana con avena se pueden combinar con todas las frutas que quieras.
Los pancakes de manzana con avena se pueden combinar con todas las frutas que quieras.
Foto: Diana León @cocinableysaludable / www.cocinable.com

Estos pancakes de avena y manzana tienen un alto contenido nutritivo, de fibra y perfecto para llenarte de energía, para mejorar tu digestión, y cumplir tus antojos de dulce.

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Es ideal para prepararle a tus hijos, para hacer tu desayuno o para compartir a la hora de las onces. Todos sus ingredientes son saludables y estarás evitando consumir azúcar y harina.

Solo necesitas claras de huevo y los ingredientes que podrás ver a continuación.

Ingredientes:

· 1 taza de avena

· 3 claras de huevo

· 1 manzana

· Canela y vainilla al gusto

· Aceite de oliva o mantequilla

Preparación de tus pancakes sin harina:

1. Licúa los ingredientes. Toma todos los ingredientes y ponlos en la licuadora, o en el procesador de alimentos. Asegúrate de evitar cáscaras de huevo y agrega canela a tu gusto. La manzana la puedes cortar en pedazos o en tajadas para que sea más fácil. No evites la cáscara, aunque parezca extraño, tiene muchos nutrientes y sabrá delicioso al cocinar.

2. En un sarten caliente pon un poco de aceite o mantequilla según tu gusto. Cuando esté caliente, pon un poco de la mezcla licuada, suficiente para que sea un solo pancake, déjalo un par de minutos y voltéalo para dorar las dos partes.

3. Sirve tus pancakes de avena y manzana sin harina con fresas, banano, moras, o las frutas que desees y con miel de abeja podrás completar una receta super saludable. Te lo recomendamos con frutos secos y yogurt para darte proteína y energía en el resto del día.

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Redacción Cromos

Por Redacción Cromos

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