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Se utiliza en una variedad de platos y recetas, como hamburguesas, albóndigas, tacos, lasañas, salsas de carne, entre otros.
La carne molida es versátil y puede cocinarse de diversas formas, ya sea a la parrilla, asada, salteada o cocida a fuego lento, dependiendo de la receta y del resultado deseado.
Es una opción popular en muchas culturas y se utiliza en una amplia variedad de platos alrededor del mundo.
Es una opción popular en muchas culturas y se utiliza en una amplia variedad de platos alrededor del mundo.
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¿Qué significa 80/20 en la carne molida?
La carne molida de res 80/20 Natural, quiere decir que el 80% es carne magra y que contiene un 20% de grasa. Esta proporción es perfecta porque garantiza que cada uno de tus platillos serán jugosos.
Cuando ves carne molida etiquetada como “80/20″, significa que está compuesta aproximadamente por un 80% de carne magra y un 20% de grasa.
Esta proporción es comúnmente utilizada en la industria de la carne y es considerada una buena opción para preparar hamburguesas y otros platos en los que se desea un poco de grasa para añadir sabor y jugosidad a la carne.
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La cantidad de grasa también puede afectar la textura y la jugosidad de la carne al cocinarla.
En general, la carne molida 80/20 se elabora utilizando cortes de carne que contienen un poco más de grasa, lo que le da sabor y jugosidad.
Por lo tanto, puedes encontrar carne molida 80/20 hecha de carne de res, cerdo o una combinación de ambos.
Recuerda que la proporción de grasa y carne magra puede variar ligeramente dependiendo del proveedor o la marca, por lo que es importante verificar la etiqueta para obtener información precisa sobre el contenido de grasa de la carne molida que estás comprando.
Es una opción popular en muchas culturas y se utiliza en una amplia variedad de platos alrededor del mundo.
