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Un poco de la historia del atún
El atún tiene su origen en la Era primaria. Sería Nicolas Appert, quien descubriera a finales del siglo XVIII que si un alimento se calentaba en algún recipiente hermético, podría conservarse durante mucho tiempo, convirtiendo a este protagonista de la mesa en uno de los ingredientes más fáciles de llevar a diferentes recetas de la gastronomía. El atún puede incluirse en ensaladas, tortas y es una excelente fusión con verduras calientes o frías.
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Gastronomía: Saludable.
Una explosión de sabor para tu paladar
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 1 lata de atún en agua
- 1 cebolla blanca finamente picada
- 1/2 pepino pelado y rallado
- 2 cucharadas de queso crema
- Sal y pimienta al gusto
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Preparación
Nunca fue más fácil conquistar paladares: mezcla todos los ingredientes y tendrás sobre tu mesa una receta fácil, económica y llena de sabor que te sacará de muchos apuros.
¡Trucos de la abuela!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧