Un poco de la historia del pollo
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Es una carne blanca que puede prepararse en guisos, sopas y platos fuertes como: pollo con champiñones, pechuga asada, pollo asado e incluso apanado. Hoy en Gastronomía y recetas traemos una receta práctica, que te permitirá despertar tu creatividad con ingredientes que se fusionan y que al final dejan un resultado maravilloso para tu paladar y para sorprender a los que amas.
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Gastronomía: Latinoamericana .
Puedes usar carne de res, carne de cerdo y pollo en esta preparación
- Tiempo de preparación: 8 minutos.
- Tiempo de cocción: 7 minutos.
- Porciones: 6.
Ingredientes
- 500 gramos de filete de pechuga
- 1 cucharada de queso parmesano
- Zumo de 1 limón
- 1 cucharada de mostaza
- Ajo, pimienta y sal al gusto
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Preparación
Agrega al pollo el queso parmesano, el limón, la mostaza y los condimentos que desees. Deja que se marine por lo menos 30 minutos.
Arma las brochetas. Luego llévalas a un sartén caliente y sella las dos caras. Baja el fuego a bajo y deja que finalice la cocción.
Decora con un tomate cherry y disfruta.
¡Trucos de la abuela!
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